Ken dat dat je de hele week iets probeert te vermijden en dat je even niet nadenkt en het onvermijdelijke je vol aanstaart? Zo voelde ik me toe ik na en tandartsbezoek met mijn zoon langs de kermis reed. “Mamaaaa, kermis! Mogen we?” Nee, ik wilde echt niet. 2 straten verder ziet hij de prachtige gouden duif die op het dak van museum de fundatie pronkt. “Mamaaa, gaan we naar het museum?” Natuurlijk jongen! Wat een super goed idee en wat een pracht alternatief voor de nee op de vraag over bezoek aan de kermis. Hij was helemaal enthousiast over de schilderijen van Jeroen Krabbe en ontdekte dat een tekening die ergens anders hing verwerkt was in het grote schilderij op de foto. Oog voor detail en met aandacht bestudeerd, Jeroen heeft er een fan bij.
Maand: september 2013
Broodtrommels van rvs, duurzaam en stoer
Het is al een tijdje geleden een blog over producten waar ik blij van word. Maar deze rvs broodtrommels horen zeker in deze categorie thuis. Toen mijn zoontje naar school ging kreeg hij een mooie rvs broodtrommel en een Klean Kanteen drinkbeker. Inmiddels zit hij in groep 4 en worden ze beide nog steeds gebruikt, er zijn alleen meer bakjes bij gekomen omdat hij nu ook naar de overblijf gaat en hij iets meer eet. RVS is het alternatief voor plastic, beter voor het milieu, geen nare stoffen als BPA of weekmakers en het neemt ook nog eens geen nare geurtjes of smaakjes op. Ze zien er daarnaast ook mooi uit en kunnen tegen een stootje, gelukkig maar want de schooltas van zoonlief wordt niet altijd even zachtjes neergezet
Zoek je inspiratie om de trommeltjes voor naar school mee te vullen? Ik schreef voor Green Jump de blog Broodtrommel en schoolbeker: wat geef jij #meenaarschool?
Speltbrood zelf bakken, in een uur!
Echt de tijd nemen voor een brood heeft natuurlijk zijn charme, maar soms is een snel en goed recept ook erg fijn als je iets minder tijd hebt.
Een paar weken geleden ging ik speltmeel halen in Olst bij de Bökkers Mölle samen met mijn kleuter. De kleuter liep trouwens aan de hand van de molenaar boven aan de buitenkant een rondje molen! Stoer en zo lief die oude molenaar met mijn 5 jarige kleuter hand in hand. Maar ik dwaal af, daar in de molen hing dit recept van Speltbrood in 1 uur. Top recept! Ik gebruik meestal de helft voor een lief klein broodje. De korst is wel een beetje hard maar van binnen is lekker zacht en luchtig!
Recept speltbrood in 1 uur
- 400 gram speltmeel
- 140 gram boekweitmeel
- 22 gram gist
- 500 ml water
- 3 eetlepels wijnazijn
- 2 theelepels zout
- optioneel: 50 gram sesam, 50 gram zonnebloempitten en 50 gram lijnzaad
Speltmeel, boekweitmeel, zout, azijn en water in een ruime schaal doen. Even doorkloppen met een mixer en daarna gist toevoegen. Dan alles een minuut mengen (middelste stand mixer). Voeg dan de zaden toe (vooraf weken en wat zonnebloempitten achterhouden), roer ze met een spatel door het deeg. Stort het deeg in een ingevet bakblik en bestrooi met een beetje zonnebloempitten. Plaats het bakblik in een koude oven, samen een ovenschaal gevuld met water. Zet de oven aan op 220 graden, heb je een heteluchtoven dan is 200 graden prima. Bak het brood in 60 minuten af. Eet smakelijk!
Levenslessen in de zomervakantie
Morgen is de zomervakantie voorbij, 6 weken geen school maar jee wat heeft mijn zoon veel geleerd in de vakantie!
Hij leerde:
- Vriendjes maken
- Als hij met de step langs de auto duwt er krassen op komen
- Ruzie maken en goed maken
- De waarde van geld
- Keuzes maken wat hij met zijn geld doet
- Wisselgeld uittellen
- Zijn rust te zoeken als hij daar behoefte aan had
- Keuzes maken wie uit te nodigen voor zijn komende verjaardag en zijn grens te bewaken
- Remmen met de handremmen van zijn step
- Dat je geld in een portemonnee moet bewaren zodat je het niet verliest
- Bij een Nee op een vraag de tijd van boosheid te verkorten
- Zelf zijn kleren klaar leggen voor de volgende dag
- Dat er zoveel meer te beleven valt als de ipad uit blijft
- Zelf een mandarijn pellen
- Dat walnoten lekker zijn
- Dat lezen leuk kan zijn! (enorme sprong!)
- Dat kamperen leuk is en zijn mama toch beestjes kan weghalen voor hem
- Dat hij kan zwemmen in de zee
- Niet iedereen zwemles krijgt of kan zwemmen
- Afscheid nemen
- Zichzelf afdrogen
- Aardappelen rooien
- Als je een bal van een hond weg schopt deze denkt dat je wilt spelen
- Zelf aardbeien en kersen afspoelen onder de kraan
- Zijn billen afvegen
- Goed opruimen
- Nieuwe dingen leren proeven
Morgen start hij in groep 4. Weer een nieuw jaar waar in hij weer gaat groeien en leren. Ik ben zo benieuwd hoe hij zich ontwikkeld en waar hij volgend jaar staat. Voor nu neem ook ik weer afscheid van 6 intensieve weken met vooral erg veel plezier samen. Wel 1000 pluk de dag momenten, wat is het toch een fijn joch!