Twijfel jij ook wat de duurzaamste keus is voor in je cappuccino? Ik wel. Koemelk, tja dat hoef ik niet uit te leggen toch? Ok kort dan: methaangas, veel voer en water. En kalfjes worden al vroeg bij hun mama weggehaald zodat wij hun melk kunnen drinken. Mijn buik wordt er ook niet blij van dus voor mij valt het ook daardoor af. Soja… tja ik las er slechte verhalen over maar… het wordt steeds dichter bij huis, in Europa, geproduceerd en ook heel fijn: biologisch. Toen kwam ik een artikel tegen op One World: Amandelmelk in de cappuccino? Nee, dank
Hoera! Duidelijkheid! De beste keus is dus niet amandelmelk, dat scoort zelfs het slechtst op het vlak van duurzaamheid. Als je kijkt naar duurzaamheid kun je het beste kiezen voor haverdrink of soja! Mijn favoriet is de Oatly Barista editie, yep havermelk (haverdrank). De beste keus qua duurzaamheid, schuimresultaat en hij is ook echt lekker!
